سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات


 






شرکت تجارت سازان آویژه آریا

ته چين مرغ با قارچ

ته چين مرغ با قارچ


ته چين مرغ با قارچ, طرز تهيه ته چين مرغ با قارچ, نحوه پخت ته چين مرغ با قارچ,انواع پلو و چلو

مواد لازم براي چهار نفر :

برنج 500 گرم 
 سينه مرغ 1 عدد
 قارچ 200 گرم 
تخم مرغ 1 عدد 
ماست 2 پيمانه 
زرده تخم مرغ
2 عدد 
پياز يک عدد
زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم

 

طرز تهيه :

برنج را به مرحله آبکش کرده کنار مي‌گذاريم. مرغ را با پياز خرد شده، پخته و سپس آن را ريش ريش مي‌ نماييم.قارچ ها را خرد نموده و کمي تفت مي‌دهيم.

 در ظرف جداگانه تخم‌مرغ و زرده‌‌ها را به همراه ماست، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مخلوط مي‌نماييم. برنج را به آن اضافه کرده و خوب هم مي‌زنيم.

کف قابلمه يا قالب فر را چرب کرده و يک لايه از مخلوط برنج را روي آن پهن مي‌کنيم.  قارچ ها را روي برنج ريخته و در لايه بعدي مرغ‌ها را اضافه مي‌کنيم، در لايه چهارم يا نهايي دوباره مخلوط برنج را مي‌ريزيم. قالب قارچ ها مرغ با قارچ  را در فر با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت يک ساعت گذاشته يا در قابلمه نچسب ريخته و با همان مدت زمان با حرارت ملايم روي شعله گاز مي‌گذاريم تا بپزد. 

 

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1393/11/2 (1297 مشاهده)

[ بازگشت ]
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 3,687
بازدید ديروز : 12,015
مجموع بازدید : 85,977,293
مهمان: 147
عضو: 0
مجموع انلاین ها : 147
تبلیغات


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir