مواد لازم:

اسفناج نیم کیلو

سینه مرغ مکعبی خرد شده 1 عدد

کره 20 گرم

قارچ 1 بسته کوچک

استاک مرغ 1 لیتر

نمک

طرز تهیه:

اول کره را توی یه تابه بریزید و 1 قاشق روغن اضافه کنید تا کره نسوزد

بعد مرغهای خرد شده رو تو تفت بدید. و نمک بزنید.

حالا توی یه قابلمه استاک مرغتون رو بریزد و مرغ رو بریزید داخل آن.

بعد هم قارچها رو خرد و تفت بدید با کمی دیگه کره و اضافه کنید و در آخر نوبت اسفناجه.

توی رسیپی اصلی اسفناج ها خرد نشده و درسته اضافه می شوند . چون با چاپ استیک راحتتر خورده میشه.

اما ما چون با قاشق می خوریم و برای قیافه بهتر سوپ کمی اسفناج هامون رو خرد می کنیم. و دو تا قل که زد آماده ست.

به همین سادگی طعم خوبی دارید. می توانید کمی هم آبلیمو بزنید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1391/9/2 (1977 مشاهده)