سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات


 






شرکت تجارت سازان آویژه آریا

خوراک مرغ با سبزیجات فصل

خوراک مرغ با سبزیجات فصل








این خوراک در کشورهای اروپای غربی – به‌خصوص فرانسه – یکی از خوراک‌های رایج است و در کشور ما نیز به عنوان یک شام سبک و کم‌حجم، بعد از افطار می‌تواند غذای مناسبی باشد

مواد لازم برای ۶ نفر:
- ۴ عدد فیله مرغ
- ۲۰۰ گرم بامیه
- دانه ۴ عدد بلال متوسط یا ۲۰۰ گرم دانه ذرت
- ۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ
- یک عدد پیاز
- یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز
- یک قاشق چای‌خوری، سیر رنده‌شده
- یک قاشق چای‌خوری، شکر
- یک قاشق چای‌خوری، فلفل سبز ریز خرد شده
- یک قاشق چای‌خوری، پودر آویشن
- ۳ قاشق سوپ‌خوری، روغن مایع سرخ کردنی
- نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:


۱ – ابتدا فیله‌های مرغ را به صورت ریز خرد کنید. سپس داخل تابه‌ای نچسب مقداری روغن بریزید و تکه‌های مرغ را در آن به طور کامل تفت دهید.
۲ – در این فاصله زمانی، در تابه دیگری مقداری روغن بریزید. سیر و پیاز و بامیه را نیز در آن سرخ کنید و سپس دانه‌های ذرت خام را به آن اضافه کرده و بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه بپزد. در طول این مدت، مرتب مواد را هم بزنید. حالا تکه‌های مرغ سرخ شده را به این مواد اضافه کنید.

۳ – گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را نیز به صورت ریز خرد کنید و به همراه شکر، فلفل سبز خرد شده، پودر آویشن و نمک و پودر فلفل سیاه به مخلوط فوق بیفزایید. سپس در ظرف را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید تا مواد در آب حاصل از گوجه فرنگی خرد شده و کاملا بپزد.

نکته ۱: در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق سوپ‌خوری آبلیمو نیز به این خوراک اضافه کنید تا کمی مزه ترشی هم بگیرد.
نکته ۲: بامیه‌ها را ریز انتخاب کنید تا هم سرعت پخت آن بالا ‌رود و هم به اصطلاح لیز نشود.
نکته ۳: به جای دانه ذرت خام از دانه ذرت کنسروشده نیز می‌توانید استفاده کنید.

 

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1391/1/29 (1319 مشاهده)

[ بازگشت ]
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 3,738
بازدید ديروز : 12,015
مجموع بازدید : 85,977,395
مهمان: 149
عضو: 0
مجموع انلاین ها : 149
تبلیغات


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir