فساد اکسیداتیو در غذای طیور

تحت شرایط گرم ومرطوب خوراک فاقد آنتی اکسیدان دچار فساد اکسیداتیو می شود. این امر می تواند موجب بروز علائم کمبود ویتامین در پرندگان گردد.مواد مغذی مورد نیاز طیور کاملا"پیچیده می باشد، به دلیل اینکه پرندگان واجد لوله گوارشی ساده بوده و از حمایت ناچیز میکروفلور  روده ای برخوردارند.طیور نیازمند به بیش از 40ماده مغذی در خوراک می باشند.این مواد شامل آمینو اسیدها،ویتامین هاو عناصر شیمیایی غیر ارگانیک مثل آب،اکسیژن وانرژی است. در کشورهای توسعه یافته اجزاء یک فرمول غذایی متعادل برای آنکه بتواند نیاز حیوان به عناصر مغذی گوناگون مثل پروتئین خام،چربی خام،فیبرخام وکلسیم وفسفر را تأمین کند؛می تواند بیش از12 جزءباشد.برای نمونه 65-60درصد یک فرمول غذایی را می تواند غلاتی نظیر گندم،برنج،سورگوم ومقدار کمی ذرت به همراه یکی یا بیشتر از دانه های روغنی با محتوای بالای چربی تشکیل دهد.جدول1 موادمغذی اصلی تعدادی از غذایی محلی که به طور معمول استفاده می شوند را نشان می دهد.

کاربر گرامی جهت مشاهده متن کامل مقاله به آدرس Maghale 17 مراجعه نمایید .
جهت ذخیره فایل با راست کلیک کردن روی لینک و انتخاب گزینه ...Save As Target آن را دریافت نمایید.
جهت مشاهده فایل مقالات به برنامه Acrobat Reader نیاز دارید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1386/7/22 (2452 مشاهده)