صفحه اصلی  •  فهرست قیمتها  •  راهنمای جامع مرغداری  •  دانلود فیلمهای آموزشی  •  تماس با ما  •  درباره ما  
 
سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات

 


 





شرکت دانش بنیان ویوان

ميزان تاثير و موارد مصرف پري بيوتيك ميتو ژاپن در صنعت طيور
دكتر مهدي ناظم نيا

اولیگوساکاریددکستران، میزان تاثیر وموارد مصرف آن در صنعت طیور


  مقدمه:

باكتريهاي سالمونلا و اكولاي در دام و طيور عامل مهمي در ايجاد عفونتها و بيماريها مي باشند كه اغلب منجر به بروز خسارتهاي اقتصادي مي گردند.

هر چند استفاده از آنتي بيوتيكها در كنترل اين عفونتها مؤثر است اما اثرات نامطلوب اين داروها در كاهش اشتها ، كاهش رشد و ايجاد باقيمانده دارويي در محصولات توليدي بر كسي پوشيده نيست.

 بر همين اساس محققان و دانشمندان علوم تغذيه پري بيوتيكها را كه محصولاتي كاملأ طبيعي هستند معرفي نموده اند. اين محصولات با شيوه  مشخص و اثبات شده  به سادگي با  كنترل  فلور ميكروبي دستگاه  گوارش از رشد باكتريهاي بيماريزا جلوگيري مي نمايند.

در این مقاله به اختصار به بررسی نقش اولیگوساکارید دکستران در صنعت دام وطیور می پردازیم.

دکستران چیست و مکانیسم اثر آن چگونه است؟

دکستران، پلی ساکاریدی است که از رشد باکتری لوکونوستوک مزنتروئیدس در محیط ساکارز تولید می شود،

به همین خاطر در برابر  آنزیمهای معده و شکمبه مقاوم است و بدون تغییر از آنها عبور می کند،

جدول زیر مقاومت اولیگو ساکارید دکستران را در مقایسه با اولیگوساکارید فروکتوز نشان می دهد.

دکستران پس از عبور از معده و شکمبه  به روده می رسد و در آنجا تنها باکتریهایی که دارای آنزیم دکستراناز هستند قادر به استفاده از آن می باشند.

باکتریهای بیماریزای سالمونلا و ای کولای فاقد دکستراناز و باکتریهای اسید لاکتیک دارای این آنزیم می باشند.

بدین ترتیب با رشد باکتری اسید لاکتیک محیط روده اسیدی شده و از آنجا که سالمونلا و ای کولای در محیط قلیا قادر به رشد هستند از رشد این باکتریها جلوگیری می شود.

بدیهی است با افزودن دکستران به جیره غذایی رشد باکتری اسید لاکتیک افزایش یافته و در مقابل از رشد و تکثیر سالمونلا و ای کولای جلوگیری می شود و اثرات مفید دیگری مانند تقویت سیستم ایمنی و بهبود اثرات واکسیناسیون،افزایش تولید و بهبود ضریب تبدیل غذایی و کاهش اسهال رابه دنبال دارد.

1. مزایای مصرف دکستران در طیور گوشتی

در سال 1997 دکتر جی، تلز از دانشگاه ملی مکزیکوسیتی مشخص کرد که مصرف دکستران در گله جوجه های گوشتی اسیدیته را از 4،6 به 5،5  کاهش می دهد.

مشاهده متن کامل مقاله به آدرس  Maghale 91  مراجعه نمایید .

جهت ذخیره فایل با راست کلیک کردن روی لینک و انتخاب گزینه ...Save As Target آن را دریافت نمایید.

جهت مشاهده فایل مقالات به برنامه Acrobat Reader نیازدارید.

جهت مشاهده مقالات به صورت pdf چهل ثانیه منتظر بمانید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1389/6/25 (2629 مشاهده)

[ بازگشت ]
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 2,210
بازدید ديروز : 7,865
تبلیغات


 


نماد اعتماد


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir