نقش دکستران در افزایش تولید شیر و کنترل استرس گرما در گاوهای هلشتاین

صنعت تولید شیر همواره درصدد است تا تولید شیر را چه از نظر کمی و چه از نظر کیفی ارتقا بخشد.

برای نیل به این مقصود اثرات هورمونها و داروهای ضد انگل مورد بررسی قرار گرفته است اما در حال حاضر رویکرد تحقیقات متوجه الیگوساکاریدها به عنوان تنظیم کننده های دستگاه گوارش در تامین سلامت انسان و دام شده است.

به عنوان مثال می توان فروکتوالیگوساکارید، زایلوساکارید، گالاکتوالیگوساکارید را نام برد که تاکنون شناخته شده و تحت نام کلی پری بیوتیکها نامگذاری شده اند.

دکستران نیز یک پلیمر گلوکز است که در دسته پری بیوتیکها قرار می گیرد.

تاکنون منافع مشخصی برای دکستران شناخته شده است که از این میان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1.       جیره های حاوی دکستران آلودگی سالمونلایی را کنترل می کنند.

2.      دکستران تولید تخم مرغ را افزایش می دهد.

3.     دکستران موجب افزایش سریع وزن گوساله های پرواری شده و از اسهال گوساله ها جاوگیری می نماید.

این منافع به خاطر آن است که دکستران موجب رشد باکتریهای اسید لاکتیک می شود و در نتیجه سلامت و تولید دام و طیور  ارتقا می یابد.

هدف از این تحقیق ارزیابی اثرات جیره حاوی دکستران در تولید شیر گاوهای هلشتاین می باشد.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1389/5/30 (2566 مشاهده)