پاستا با مرغ

مواد لازم:

• سینه مرغ=۲ عدد
• پیاز ریز شده=۱ عدد
• سیر له شده=۱ قاشق چایخوری
• آبلیمو=۱ قاشق غذاخوری
• رب گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی رنده شده=۱ عدد
• عصاره مرغ مگی=۱ عدد
• روغن زیتون=به مقدار لازم
• ریحان تازه خرد شده= کمی
• پودر اورگانو=۱ قاشق مرباخوری
• خامه زده شده=۱ فنجان
• پاستا حلزونی آماده شده=۵۰۰ گرم

طرز تهیه:

۱٫ سینه مرغ را به صورت انگشتی برش داده سپس در آرد سفید بغلتانید. تکه های مرغ را در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
۲٫ روغن زیتون را در ماهیتابه ریخته سپس  به ترتیب پیاز،سیر و گوجه فرنگی رنده شده را به آن اضافه کرده روی حرارت ملایم تفت دهید.
۳٫ ادویه ، عصاره مرغ مگی ،ریحان تازه خرد شده،آبلیمو و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده روی حرارت هم بزنید.
۴٫ مرغ را به مواد اضافه کرده روی حرارت ملایم به همراه بقیه مواد هم بزنید.
۵٫ خامه زده شده را به مواد اضافه کرده بگذارید روی حرارت بماند.
۶٫ ماکارونی پخته شده را با مواد اضافه کرده روی حرارت کم با هم مخلوط کنید تا زمانیکه مواد به خورد ماکارونی برود.

سپس ماکارونی را در ظرف کشید روی آن کمی پنیر چدار رنده شده به همراه جعفری تازه خرد شده بریزید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1389/4/21 (1899 مشاهده)