سینه مرغ پیچیده در تست

مواد لازم:
تخم مرغ=3 عدد
آرد سوخاری=به مقدار لازم
هل،دارچین،نمک=به مقدار لازم
پیاز رنده شده=2 عدد
هویج رنده شده=2 عدد بزرگ
پنیر کرافت قوطی(کوچک)=1 عدد رنده شده
سینه مرغ=2 عدد
شیر=به مقدار لازم

طرز تهیه:
1. سینه مرغ را پخته ریش ریش کنید.(در حین پخته به آن سیر خرد شده همراه با ادویه اضافه کنید تا بوی بد آن از بین برود).
2. اطراف نانهای تست را با کارد ببرید.
3. پیاز رنده شده را در روغن تفت داده،هویج رنده شده+سینه مرغ ریش شده+ادویه و پنیر رنده شده را به آن اضافه کرده به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
4. نانهای تست را با شیر خیس کنید.
5. کمی از مواد را با قاشق برداشته طبق شکل روی نان تست ریخته و نان را بپیچید.
6. نان پیچیده شده را در تخم مرغ زده شده زده و در آرد سوخاری بغلتانید. بقیه نانها را به همین طریق آماده کنید.
7. نانهای پیچیده شده را در روغن سرخ کنید.
8. نانهای آماده شده را در ظرف بچینید. می توانید اطراف آن را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1388/12/15 (1870 مشاهده)