فیله شترمرغ به سبک مخصوص

مواد لازم :

استیک شترمرغ ادویه زده با نمک و فلفل 2 عدد

پودر سیر نصف قاشق غذاخوری

روغن زیتون 1 قاشق

پیاز خرد شده 1عدد

قارچ بزرگ خرد شده 3عدد

گشنیز نصف قاشق چایخوری

پودر فلفل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه :

ابتدا روغن را در ماهی تابه گرم کنید سپس پیاز ، سیر و قارچ را به آن اضافه کرده و هم بزنید و روی شعله کم سرخ کنید استیک ادویه زده شده را کباب کرده با سس و مواد تهیه شده بالا روی آن را بپوشانید و با برنج سرو کنید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1388/12/15 (1981 مشاهده)