هرچند در ایران، برخی مصرف پای مرغ را ناخوشایند و حتی چندش آور می انگارند اما خواص خوب و کم نظیر این محصول سبب شده تا در سال های اخیر گرایش به خرید و مصرف آن افزایش یابد.

پای مرغ منبع بسیار غنی از مواد معدنی مورد نیاز بدن است که به همین دلیل می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن انسان را در مقابل بسیاری از امراض و بیماری‌ها محافظت کند.

سرانه مصرف سالانه گوشت مرغ در خراسان شمالی ۲۶ کیلوگرم است و البته مصرف پای مرغ هنوز در میان مردم این خطه چندان مورد اقبال نبوده است و همین موجب شده تا پای مرغ در این استان بلااستفاده و ذخیره شود.

اما به تازگی چشم بادامی ها از این فرصت استفاده کرده و علاقه مندی خود را برای سرمایه گذاری در این خطه از شمالشرق کشور را اعلام و سعی دارند از بی علاقه گی مردم این خطه به پای مرغ استفاده کرده و این محصول را فرآوری کنند.

اکنون صحبت ها از سرمایه گذاری چشم بادامی ها در زمینه فرآوری پای مرغ مطرح و قرار است و شهرستان شیروان خراسان شمالی عرصه این سرمایه گذاری خارجی محسوب می شود.

این سرمایه گذاری نوید رونق اقتصاد و اشتغال برای استان دارد و امید می رود تا ارزش افزوده تولید مرغ نصیب فعالان اقتصادی در این استان شود.

مدیرکل امور اقتصاد و دارایی خراسان شمالی از اعلام آمادگی سرمایه‌گذار چینی برای اجرای طرح فرآوری و بسته‌بندی پای مرغ در استان خبر داد و گفت: این طرح با مشارکت سرمایه گذار داخلی انجام می‌شود.

محمد رحمانی با بیان اینکه ارزش این سرمایه گذاری را ۱۰۶ میلیارد ریال است خاطرنشان کرد: آورده سرمایه گذار خارجی در این طرح ۹۵۵ هزار یوان معادل ۶۰ میلیارد ریال و سرمایه‌گذاری داخلی ۷۵۰ هزار یوآن معادل ۴۶ میلیارد ریال است.

وی افزود: خرید و تامین بخشی از ماشین‌آلات از داخل کشور و بخش دیگر آن از خارج از کشور به‌ صورت سرمایه‌گذاری خارجی اقدام و بخش از دستگاه‌های خریداری‌ شده داخلی در حال نصب در محل اجرای پروژه است.

رحمانی با بیان اینکه محصول این واحد تولیدی فرآوری پای مرغ است افزود: ظرفیت تولید در این طرح، تولید سالانه ۵۰۰ تن از این محصول است و مازاد محصول تولیدشده برای مصرف داخلی به کشور چین صادر خواهد شد.

مدیرکل امور اقتصادی و دارایی خراسان شمالی گفت: این طرح برای ۳۰ نفر به‌ صورت مستقیم و ۱۰۰ نفر بصورت غیر مستقیم شغل ایجاد می کند.

شهرستان شیروان به عنوان دومین شهرستان پرجمعیت خراسان شمالی در ۶۰ کیلومتری شرق بجنورد قرار دارد.