رئيس هيئت مديره انجمن صنفي گاوداران ايران گفت: پرورش گاو نژاد بلژين بلو به دليل پائين بودن توليد شير در کشور اقتصادي نيست.
به گزارش مرکز طیوران سيداحمد مقدسي افزود: بهترين نژادي پرواري که در کشور مي توان اقتصادي باشد اينکه در وهله نخست گله هاي مادر پايه توليد پرواربندي را بوجود آورد.

وي همچنين اظهارداشت: اقتصادي ترين گله هاي مادر پايه توليد پرواربندي هم اکنون در کشور نژاد گاوهاي دو منظوره شيري و گوشتي سمينتال و فلکويه است.

رئيس هيئت مديره انجمن صنفي گاوداران ايران گفت: نژاد بلژين بلو فقط گوشتي است بنابراين به دليل پائين بودن توليد شير اقتصادي نيست که گله هاي مادر اين نژاد در کشور بوجود آيد.

وي افزود: اين نژاد مخصوص کشورهاي سرسبز و با بارندگي بالاست نه کشورهاي گرم و خشک مانند ايران.

مقدسي اظهارداشت: اين گاوها در مراتع چرا مي کنند و هر مقدار هم شيردهي داشته باشند براي دامداران اقتصادي خواهد بود.
وي ضمن اشاره به اينکه تبديل غذا به گوشت نژاد بلژين بلو بسيار بالاست، گفت: فقط 80 درصد وزن لاشه اين گاوهاست.
رئيس هيئت مديره انجمن صنفي گاوداران ايران افزود: نگهداري اين گله ها اقتصادي نيست بنابراين براي کشوري مثل ايران به هيچ وجه توصيه نمي شود.

وي تصريح کرد: پرورش گاوهاي نژاد سمينتال و فلکويه در تمامي دنيا به روش اقتصادي توصيه مي شود.
مقدسي بيان داشت: اسپرم هاي اين نژادها طي چند ساله اخير به کشور وارد و روي گاو هاي هلشتاين تلقيح مصنوعي انجام شده است.

وي گفت: رشد وزن گوساله هاي حاصل از تلقيح مصنوعي اين دو نژاد در يک دوره مشابه دستکم 20 درصد نسبت به نژاد هلشتاين بيشتر بوده است.

رئيس هيئت مديره انجمن صنفي گاوداران ايران افزود: ضريب تبديل غذا به گوشت در گاو هاي نژاد سمينتال و فلکويه بيشتر و در برابر توليد شير اين گاوها کمتر است.

وي بيان داشت: براي مثال ميزان شيردهي يک گاو نژاد هلشتاين ميانگين روزي 34 تا 35 کيلو ولي نژاد هاي دو منظور حداکثر 25 کيلو است.

رئيس هيئت مديره انجمن صنفي گاوداران ايران يادآور شد: شير گاوهاي دو منظور از نظر کيفيت، ميزان چربي، پروتئين و ماده خشک نسبت به شير گاوهاي هلشتاين بالاتر است.

منبع: رادیواقتصاد