برومند چهارآیین تولید و خرید مرغ سایز را توصیه کرد و اظهار داشت: بهترین سایز برای وزن مرغ مصرفی مردم بین 1.6 تا 1.8 کیلوگرم است و بیش از این میزان چربی است که باید به دور ریخته شود...
به گزارش مرکز طیوران «برومند چهارآیین» تولید و خرید مرغ سایز را توصیه کرد و اظهار داشت: بهترین سایز برای وزن مرغ مصرفی مردم بین 1.6 تا 1.8 کیلوگرم است و بیش از این میزان چربی است که باید به دور ریخته شود.
وی اظهار داشت: علاقه مندی مردم به خرید مرغ سایز بزرگ تا حدی است که تولیدکنندگان ناچار می شوند که با افزایش دوره تولید، از دان بیشتری استفاده کنند.
وی بر این باور است مصرف مرغ با سایز کوچک نه تنها از لحاظ مزه و کیفیت بهتر بوده بلکه برای هضم غذا نیز مناسب تر است.
ایران آمادگی صادرات سالانه 200 هزار تن گوشت مرغ را دارد
این مقام صنفی درباره رفع ممنوعیت صادرات گوشت مرغ گفت: ظرفیت اسمی تولید گوشت مرغ در کشور 3 میلیون تن در سال است که در صورت استفاده از همه این ظرفیت، یک میلیون تن آن بیش از نیاز داخلی خواهد بود و امکان افزایش صادرات خواهد داشت.
وی با بیان اینکه ایران قادر به صادرات سالانه 200 هزار تن گوشت مرغ به کشورهای هدف است، اضافه کرد: اکنون بیش از 2.2 میلیون تن گوشت مرغ در کشور تولید می شود که نزدیک 2 میلیون تن آن به مصرف می رسد.
چهارآیین براین باور است که آزادسازی صادرات گوشت مرغ به دلیل مازاد تولید داخلی لطمه ای به بازار نمی زند بلکه استمرار صادرات می تواند به پایداری تولید این محصول کمک کند.
به گفته وی، اکنون صادرات گوشت مرغ به کشورهای افغانستان، عراق و عمان امکان پذیر است که در صورت افزایش تولید و صادرات می توانیم بازارهای صادراتی مناسبی در منطقه داشته باشیم زیرا اکنون تجارت این محصول در منطقه سالانه حدود 3 میلیون تن است که می توانیم بازار یک میلیون تن آن را در دست بگیریم.
منبع: ایرنا