مرتضی رضایی با اشاره به سیاست های دولت افزود: کاهش هزینه های تولید، کیفیت تولید، تامین امنیت در سرمایه گذاری، حفظ ذخایر انرژی و توانمند سازی تشکل ها برای تقویت زنجیره تولید، توسعه دام پروری متناسب با آمایش ظرفیت و افزایش تعداد واحدهای تولیدی و اصلاح ساختار و جایگزینی منابع و حمایت از تولید کنندگان ارکان سیاست های کلان کشور است. بر همین مبنا دولت تامین ارز 4200 تومانی را برای نهاده های مرتبط با تولید و کالاهای اساسی در دستور کار دولت قرار دارد.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی افزود: واحدهای صنعتی پرورش بز به عنوان دام کم هزینه در دستور کار قرار گرفته است.

رضایی با نگاهی به دیگر برنامه های وزارتخانه برای تامین گوشت گفت: پرورش گوسفند صنعتی و ترکیب گوسفند و بز، استفاده از نژاد گاوهای دو منظوره که گوشت بیشتری از نژاد هولشتاین دارند در دستور کار است که تا سال 1400 قرار است 6500 تن گوشت و 150 هزار تن شیر از طریق پرورش گاو های دو منظوره تامین شود. 

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به دیگر برنامه های این وزارتخانه تصریح کرد: مرغ درشت ارزش غذایی کمتری دارد به همین دلیل پرورش مرغ های در اندازه 1200 تا 1800 در دستور کار است. البته باید توجه داشت که مرغ های کوچک خوشمزه تر و دورریز کمتری دارند و اثر هورمونی بیشتر دارد.

منبع: موج