مجتبی مزروعی امروز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: با توجه به افزایش قیمت تخم مرغ در بازار مشهد، توزیع تخم مرغ با قیمت هر کیلوگرم 58 هزار ریال از امروز در سطح مشهد آغاز می شود.
وی بیان کرد: دست کم در 50 نقطه شهر مشهد توزیع تخم مرغ با قیمت تنظیم بازار انجام می شود تا قیمت این محصول در بازار به تعادل برسد.
وی گفت: تخم مرغ کالایی است که وارد کشور نمی شود و علت افزایش قیمت آن نیز کاهش تولید، بخصوص در استانهای مرکزی است.
مزروعی اظهار کرد: در استان خراسان رضوی میزان تولید تغییر چندانی نداشته و روزانه 200 تن تخم مرغ تولید می شود.
وی تاکید کرد: با عرضه تخم مرغ تنظیم بازار، افزایش قیمت این محصول در بازار شکسته و کاهش خواهد یافت.
مردادماه امسال نیز کاهش 40 درصدی تولید تخم مرغ به دلیل عواملی چون گرمای بیش از حد هوا، بروز بیماری آنفلوانزای مرغی در سال گذشته و خارج از رده شدن بخش زیادی از مرغهای مادر، افزایش تقاضا به علت حضور مسافران و نیز افزایش قیمت گوشت قرمز، موجب افزایش مقطعی قیمت تخم مرغ در استان خراسان رضوی شده بود.
از مجموع کل تخم مرغ تولیدی در استان خراسان رضوی 100 تا 110 تن به مصرف خانوارها رسیده و بقیه به سمت صادرات و فعالیتهای صنعتی هدایت می شود.
هزار و 410 واحد مرغ گوشتی با ظرفیت تولید 24 میلیون قطعه و 270 واحد مرغ تخمگذار با ظرفیت تولید 98 هزار تن تخم مرغ در خراسان رضوی فعالیت دارند.