علی مبارکی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: یکی از علل افزایش قیمت تخم مرغ در هفته اخیر بخاطر سردی هوا و تقاضای زیاد برای خرید این ماده پروتئینی است.
وی هم چنین گفت: همچنین کاهش پولت ریزی در کل کشور به خاطر آنفلونزای فوق حاد که مرغ تخم گذار را درگیر کرده از جمله علل افزایش قیمت تخم مرغ است.
مبارکی با اشاره به افزایش قیمت نهاده ها افزود: بازار جهانی برخی از نهاده های دامی مثل ذرت، سویا و ... افزایش داشته که قیمت تمام شده آن در مرغ داری ها افزایش داشته است که البته دولت این موضع را مدیریت خواهد کرد.
قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در 2 هفته گذشته 35 هزار ریال بود که این رقم هم اکنون به بیش از 50 هزار ریال رسیده است.
معاون امور دام سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی با بیان اینکه این استان چهار واحد فعال مرغ تخم گذار دارد گفت: ظرفیت این واحدها 69 هزار و 200 قطعه می باشد که یک واحد بزرگ 90 هزار قطعه ای در فاروج تا چند ماه دیگر به بهره برداری خواهد رسید که با بهره برداری از آن 2 هزار تن در سال به تولید استان اضافه می شود.
مبارکی با بیان اینکه در سال 95، 2 هزار و 800 تن تخم مرغ در استان خراسان شمالی تولید شد افزود: با بهره برداری واحد فاروج این میزان به 5 هزار تن خواهد رسید که نیاز استان 8 هزار و 900 تن و مصرف سرانه آن به ازای هر نفر 10.5 کیلوگرم است.
استان خراسان شمالی 85 واحد مرغداری با ظرفیت یک میلیون و 971 هزار قطعه دارد که از این تعداد 67 واحد مرغ داری با ظرفیت یک میلیون و 700 هزار قطعه فعال است.