براین اساس بسیاری از دست اندرکاران امر معتقدند که عرضه جوجه در بورس کالا شفاف سازی بازار محصول،حذف واسطه ها ودرنهایت تعادل قیمت مرغ در بازار را به همراه دارد در حالیکه در عمل این امر نتیجه ای نداشته است.

البته ناگفته نماند که دبیر انجمن جوجه یکروزه معتقد است نوسانات جزئی نرخ جوجه یکروزه ارتباطی به افزایش نامتعارف قیمت مرغ در بازار ندارد.

محمد علی کمالی سروستانی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه نرخ جوجه کماکان بالاست، اظهار داشت: عرضه جوجه با نرخ بالا به مرغداران هزینه های تولید را به شدت افزایش داده است به طوریکه مرغداران در فصول گرم اقدام به عرضه مرغ با وزن پایین تری به کشتارگاه می نمایند.

وی با اشاره به اینکه هر قطعه جوجه یکروزه با نرخ 2 هزار و 400 تومان به مرغداران عرضه می شود، افزود: این درحالی است که حداکثر نرخ هر قطعه جوجه یکروزه باید هزار و 600 تومان باشد.

کمالی سروستانی با بیان اینکه نرخ 8500 تومانی مرغ منطقی است، گفت: با توجه به هزینه های تولید و نرخ تورم ، مرغ ارزانترین پروتئینی است که در اختیار مردم قرار می گیرد به طوریکه نرخ آن از میوه نیز ارزانتر است.

غلامعلی فارغی دبیر انجمن جوجه یکروزه گفت: جوجه یکروزه همانند ذرت و سویا یک نهاده به شمار می رود که قیمت آن تابع عرضه و تقاضا است.

وی با اشاره به اینکه مرغ به نرخ واقعی خود رسیده است، افزود: مصرف کنندگان به خرید مرغ با نرخ پایین عادت کردند در حالیکه این امر به زیان تولیدکننده تمام می شود.

فارغی نرخ 8 تا 8 هزارو 500 تومانی مرغ را منطقی دانست و اضافه کرد: در حال حاضر نرخ فروش نقدی جوجه یکروزه در بورس کالا هزار و 800 تومان و نرخ فروش اعتباری 2 هزار و 500 تومان است .

دبیر انجمن جوجه یکروزه با اشاره به اینکه نوسانات جزئی نرخ جوجه تاثیر چندانی در قیمت تمام شده مرغ ندارد، تصریح کرد: براساس نمودار نرخ جوجه حداقل 10 تا 16 درصد هزینه های تولید را تشکیل می دهد که با وجود نوسانات اخیر حداکثر 18 درصد قیمت تمام شده مرغ را شامل می شود که ارتباطی به افزایش نامتعارف قیمت مرغ ندارد.