مازاد تولید تخم مرغ و فزونی گرفتن عرضه به نسبت تقاضا،از نمونه چالش هایی  به شمار می رود که به اعتقاد برخی از فعالان این حوزه در صورت استمرار و عدم لحاظ تدابیر لازم از سوی دولت  به تحمیل خساراتی سنگین منتهی خواهد شد.  

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان،شیوع آنفولانزای فوق حاد پرندگان موسوم به آنفولانزای مرغی،در طی هفته ها و ماه های گذشته،یکی از چالش بر انگیزترین معضلات برای فعالان عرصه طیور و مرغداری بوده است.   معدوم سازی قریب به 7 میلیون مرغ تخم گذار به روشنی موید عمق فاجعه و خسارات اقتصادی این عارضه به شمار می رود.   علیرغم تحمیل هزینه های سنگین به مرغداران،قیمت تخم مرغ با افزایش چندان قابل توجهی همراه نشد که به نوعی باید گفت این توفیق،نه از حیث مدیریت هوشمندانه برای تنظیم نرخ بازار،بلکه ناشی از مازاد تولید تخم مرغ است که به واقع میزان تخم مرغ مورد نیاز را با کمبود و کاستی مواجه نساخته است. 

حسین علوی تبار،یکی از فعالان حوزه تولید تخم مرغ ،اظهار داشت:متاسفانه نابرابری شدید میان عرضه و تقاضا و پیشی گرفتن فزاینده میزان عرضه از نیاز موجود در بازار باعث شد تا علیرغم معدوم شدن میلیون ها مرغ تخم گذار لذا تغییر چندان جدی و فاحشی در قیمت تخم مرغ ایجاد نشود و آن میزان اندک افزایش قیمت تخم مرغ نیز بیشتر ناشی از فضای روانی حاکم بر بازار بعد از شیوع آنفولانزای فوق حاد پرندگان می باشد. 
 وی افزود:اگرچه در حال حاضر،تبعات و پیامدهای فزونی گرفتن عرضه از تقاضا به شکل ملموس و محسوسی احساس نمی شود،لذا با آغاز فصل گرما و کاهش تقاضای تخم مرغ،شاهد بروز چالش ها و مشکلاتی عمیق برای مرغداران و فعالان عرصه تولید تخم مرغ خواهیم بود.  

*تولید کنندگان غیر مجاز،مرغداران را در معرض خساراتی جدی قرار می دهند 

 علوی تبار با اشاره به صدور مجوزهای افسارگسیخته در طول دو دهه گذشته عنوان کرد: فعالیت واحدهای مرغداری و تولید تخم مرغ بصورت غیر مجاز باعث شده تا حجم تخم مرغ تولیدی در بازار به میزانی افزایش یابد که نظام عرضه و تقاضا با ناهمسانی عمیقی مواجه شود.  
وی افزود:در چنین شرایطی،می طلبد،دستگاه های متولی و دولت با اتخاذ تدابیری ویژه برای مدیریت و کنترل این عارضه،گام هایی سازنده و جدی بردارند،در غیر اینصورت با آغاز فصل گرما،فعالان این حوزه با خسارات و چالش هایی جدی مواجه خواهند شد که جبران آن به سادگی مقدور و میسر نخواهد بود.