به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، مهدی خلج صبح امروز در بازدید از آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی با منشاء دامی قزوین اظهار کرد: استان قزوین در حوزه دام و طیور و تولید فرآوردههای خام دامی ظرفیت بالایی دارد.
وی افزود: حضور ما در استان قزوین و بازدید از این آزمایشگاه به دلیل همین اهمیت است تا وضعیت این آزمایشگاه که نقش کشوری دارد را بررسی کرده و کمبودها را جبران و توانمندیها را نیز ارتقا دهیم.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور اضافه کرد: در حال حاضر بخشی از پایش سالانه هفت فرآورده خام دامی و خوراک دامی در آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی با منشأ دامی قزوین انجام میشود.
خلج با بیان اینکه آزمایشگاه مهمترین و اساسیترین رکن سازمان است و در این میان آزمایشگاه باید حمایت شود، ادامه داد: لازم است آزمایشها بر اساس سبد غذایی خانوار ایرانی باشد و شاخصها با استفاده از همین معیار تهیه شود.
نیازعلی ابراهیمیپاک رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین نیز در این دیدار تأکید کرد: آزمایشگاه مرجع دامپزشکی قزوین باید تقویت شود.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین نیز بیان کرد: در این آزمایشگاه فرآوردههای خام دامی همچون گوشت، مرغ، ماهی سردآبی، گرمابی، تخممرغ، شیر، عسل و سایر فرآوردهها با پارامترهای کنترل کیفی و شیمیایی اندازهگیری میشود.
سید بهمن نقیبی ادامه داد: این آزمایشها شامل سه دسته است؛ بخش نخست آزمایش میکروبیولوژی است که برای تشخیص و شناسایی انواع میکروبهای پاتوژن انجام میشود، آزمایش شیمیایی شامل آنالیز و تجزیه شیمیایی کشف تقلبها و اندازهگیری سموم و اندازهگیری باقیمانده دارویی بر روی فرآوردههای دامی و آزمایش مولکولی شامل تشخیص تفریقی انواع گوشتها اعم از مرغ، گاو، گوسفند و غیره است.
گفتنی است؛ در سفر مهدی خلج رئیس سازمان دامپزشکی کشور به استان قزوین، عادل حقیقی رئیس مرکز ملی تشخیص آزمایشگاههای مرجع و مطالعات کاربردی سازمان دامپزشکی کشور و مسعود سواری مدیر کل حوزه ریاست سازمان دامپزشکی کشور وی را همراهی کردند.