معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي استان بوشهر گفت:نخستين واحد پرورش بوقلمون با ظرفيت دو هزار قطعه در شهرستان دشتستان بوشهر راه ندازي شد...

   مهندس حميد رضا جهانبخش پنجشنبه در گفت و گو با خبرگزاري جمهوري اسلامي افزود: با اين ظرفيت پيش بيني مي‌شود در هر دوره پرورش بين ‪ ۳۵‬تا ‪ ۴۰‬تن گوشت بوقلمون در استان بوشهر توليد شود.

وي اضافه كرد: با توجه به شرايط خاص آب و هوايي استان بوشهر كه امكان پرورش بوقلمون در دو دوره در سال امكان پذيراست،همچنين به دليل رشد سريع بوقلمون در آبي و هواي اين استان، توسعه پرورش اين نوع ماكيان از لحاظ اقتصادي بسيارمفيد و سودمند است.

جهانبخش اضافه كرد: گوشت بوقلمون شامل ‪ ۶۰‬درصد گوشت سفيد و ‪ ۴۰‬درصد گوشت قرمز است كه بدليل اين ويژگي خاص امكان استفاده آن در انواع غذاها وجود دارد.