عليرغم اينكه سرمايهگذاريهاي زيادي در كشور براي توليد تخممرغ پاستوريزه و سالم صورت گرفته اجبار و اعتقادي به مصرف تخممرغ سالم و پاستوريزه در توليد كارخانهها و ...
مديرعامل اتحاديه مركزي مرغداران با تاكيد بر ممنوعيت مصرف تخممرغ غير بهداشتي در كارخانهها، اظهار كرد: عليرغم اينكه سرمايهگذاريهاي زيادي در كشور براي توليد تخممرغ پاستوريزه و سالم صورت گرفته اجبار و اعتقادي به مصرف تخممرغ سالم و پاستوريزه در توليد كارخانهها و شيرينيپزيها وجود ندارد.
ناصر نبيپور - در گفتوگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، با انتقاد از آنچه نبود همكاري لازم از سوي سازمان دامپزشكي براي ترويج مصرف تخممرغ بهداشتي ميخواند، اظهار كرد: عليرغم اينكه سرمايهگذاريهاي زيادي در كشور براي توليد تخممرغ پاستوريزه و سالم صورت گرفته است به دليل كوتاهي دامپزشكي و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي هنوز اجبار و اعتقادي به مصرف تخممرغ سالم و پاستوريزه در توليد كارخانهها و شيرينيپزيها وجود ندارد.
نبيپور معتقد است: مسوولان اعتقادي به كيفيت و بهداشت محصول ندارند و فقط به توليد و تامين بودن اين محصول در بازار تاكيد دارند.
وي با تاكيد بر مصرف تخممرغ سالم و پاستوريزه در توليد كارخانهها، تصريح كرد: نگهداري تخممرغ در يخچال در سوپرماركتها پس از چند سال مطرح شدن هنوز اجرايي نميشود كه لازم است ابتدا مسوولان مربوطه به اين موارد به منظور استاندارد و بهداشتي شدن محصول اعتقاد پيدا كنند.
مديرعامل اتحاديه مركزي مرغداران تصريح كرد: تا زماني كه مسوولان مربوطه مرغ و تخممرغ را در سبد سياسي ميدانند هيچ اميدي به اصلاح آن نيست اما اگر به عنوان كالاي اساسي اقتصادي در نظرگرفته شود مشكلات بهداشتي، اقتصادي و توزيع آن برطرف خواهد شد.
انتهاي پيام