وی با اشاره به اینکه در گیلان فقط یک واحد تخم‌گذار با ظرفیت ۳۶ هزار قطعه وجود دارد، گفت: سالانه ۶۵۳ تن تخم‌مرغ توسط آن تولید و روانه بازار مصرف می‌شود که این واحد در شهرستان رودبار فعالیت می‌کند.

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به مسائل پیرامون احداث مرغداری در گیلان افزود: از آنجا که گیلان از استان‌های زمستان گذرانی پرندگان مهاجر است و احتمال بروز آنفلوآنزای پرندگان در برخی از فصول سال وجود دارد، احداث مرغداری تخم‌گذار در این استان از ریسک بالایی برخوردار است.

چایچی از تأمین سهم بالایی از مرغ مورد نیاز بازار بزرگ تهران توسط استان گیلان خبر داد و بیان کرد: این امر نشان‌دهنده جایگاه مهم این استان در این حوزه است و همچنین گیلان از واحدهای صنعتی فراوان مرغداری در خصوص تولید مرغ اجداد و گوشتی برخوردار است.

وی با بیان اینکه اغلب روستاییان گیلان از مرغ‌های بومی نگهداری می‌کنند و این کار به افزایش درآمد خانوارهای روستایی کمک مؤثری می‌کند، گفت: بیشترین تخم‌مرغ بومی گیلان در شهرستان‌های املش، سیاهکل، لنگرود، صومعه‌سرا، رشت، لاهیجان، شفت و فومن تولید می‌شود.

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اینکه تخم‌مرغ بومی از بازارپسندی بیشتری نسبت به تخم‌مرغ روز در گیلان برخوردار است، تصریح کرد: تخم‌مرغ‌های بومی گیلان علاوه بر خودمصرفی در خانوارهای روستایی در بازارهای هفتگی شهرستان‌ها نیز به فروش می‌رسند.

چایچی خاطرنشان از افزایش ۱۰ درصدی تخم‌مرغ در گیلان خبر داد و افزود: در سال جاری نسبت به سال گذشته شاهد افزایش حدود ۱۰ درصدی تولید تخم‌مرغ بومی در استان هستیم و برنامه داریم میزان تولید تخم‌مرغ بومی گیلان افزایش یابد.

وی با اشاره به تمایل بیشتر مردم نسبت به مصرف تخم‌مرغ‌های بومی و محلی گفت: تخم‌مرغ‌های بومی به دلیل سالم و مغذی بودن گران‌تر از تخم‌مرغ‌های صنعتی در استان به فروش می‌رسند و اخیراً مردم به خرید این نوع از تخم‌مرغ‌ها تمایل بیشتری نشان می‌دهند.

منبع: فارس