تنش گرمایی در کیفیت پوسته تخم مرغ

درجه حرارت محیطی در اکثر نواحی گرمسیری در اغلب اوقات سال تقریبا"بالاتر از مقدار مطلوب برای پرورش مرغ های تخمگذار است.زیانی که در نتیجه کیفیت پایین پوسته به این صنعت وارد می شود قابل توجه است.راهکارهای تغذیه ای متعددی برای کمک به کاهش این مشکل در دسترس می باشند.صنعت پرورش طیور هندوستان در محدودۀ وسیعی از شرایط زراعی- اقلیمی،از(اقلیم)گرم و مرطوب در ناحیه ساحلی تا هوای بسیار گرم و خشک در مرکز هند گسترده شده است.بخش های زیادی از این کشور،دماهای 35 تا43 درجه سانتی گراد را از فوریه(بهمن)تا جولای(مرداد)شاهد می باشند.درجهءحرارت محیطی مطلوب برای مرغ های تخمگذار بین13تا23 درجه سانتی گراد است.تنش گرمایی مرگ و میر را افزایش داده،مصرف غذا،تولید و وزن تخم مرغ و کیفیت پوسته را کاهش می دهد.کاهش کیفیت پوسته تخم مرغ در اثر تنش گرمایی،به خصوص در مرغ های تخمگذار مسن،احتمال شکستگی پوسته و آلوده شدن سایر تخم مرغ های با کیفیت را افزایش می دهد.ماندگاری تخم مرغ هایی که به این صورت آلوده شده اند به دلایل تغییرات میکروبی و فیزیکوشیمیایی کاهش یافته،از طرف دیگر بازارپسندی آن نیزپایین می آید. کاربر گرامی جهت مشاهده متن کامل مقاله به آدرس Maghale 29 مراجعه نمایید .
جهت ذخیره فایل با راست کلیک کردن روی لینک و انتخاب گزینه ...Save As Target آن را دریافت نمایید.
جهت مشاهده فایل مقالات به برنامه Acrobat Reader نیاز دارید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1386/10/18 (2269 مشاهده)