صفحه اصلی  •  فهرست قیمتها  •  راهنمای جامع مرغداری  •  دانلود فیلمهای آموزشی  •  تماس با ما  •  درباره ما  
 
سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات

 


 





شرکت دانش بنیان ویوان

تخم مرغ اسکاتلندي ( عکس )

تخم مرغ اسکاتلندي


تخم مرغ اسکاتلندي, نحوه پخت تخم مرغ اسکاتلندي

آماده سازي : 15 دقيقه
پخت : 40 دقيقه

مواد لازم جهت تهيه تخم مرغ اسکاتلندي براي 4 نفر :

 گوشت چرخ کرده  250 گرم
 پياز ريز رنده شده  1 عدد
 نمک ، فلفل و آويشن  به ميزان لازم
 پودر سوخاري  1 پيمانه
 تخم مرغ  6 عدد

تخم مرغ 6 عدد ، 2 عدد براي رويه که با نمک و فلفل خوب زده شده باشد و 4 عدد آبپز

طرز تهيه تخم مرغ اسکاتلندي :
گوشت جرخ شده رو با پيازو ادويه جات را با دست به مدت چند دقيقه خوب ورز ميدهيم سپس به چهار قسمت مساوي تقسيم ميکنيم . و روي هر تخم مرغ آب پز شده رو با اين مواد گوشتي پر ميکنيم طوريکه تمام روي تخم مرغ را بگيرد.

در ظرفي 2 تخم مرغ رو با نمک و فلفل زده شده اماده کرده و تخم مرغ پيچيده به گوشت رو به تخم مرغ زده و سپس اغشته به پودر سوخاري ميکنيم دوباره داخل ظرف تخم مرغ و دوباره به پودر سوخاري آغشته ميکنيم يعني دومرتبه در تخم مرغ و پودر سوخاري آغشته ميکنيم.

بعد در ماهيتابه که گرم شده روغن ريخته و با شعله ي کم تمام قسمتهاي آنرا سرخ ميکنيم.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1394/12/6 (1927 مشاهده)

[ بازگشت ]
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 1,392
بازدید ديروز : 4,834
تبلیغات


 


نماد اعتماد


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir