سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات


 






شرکت دانش بنیان ویوان

مرغ مزه دار شده با فلفل و کدو سبز

مرغ مزه دار شده با فلفل و کدو سبز


کدوی سبز یکی از سبزیجاتی است که در کنار مرغ خیلی استفاده می شود. در این مطلب مرغ را با کدو و مواد دیگر مزه دار می کنیم و بعد می پزیم.

مجله زندگی ایده آل – مهشید امیری: کدوی سبز یکی از سبزیجاتی است که در کنار مرغ خیلی استفاده می شود. در این مطلب مرغ را با کدو و مواد دیگر مزه دار می کنیم و بعد می پزیم.

مرغ فلفلی با کدو

مواد لازم:

ران مرغ: ۴۰۰ گرم
زردچوبه: یک‌چهارم قاشق چایخوری
پیاز: ۱ عدد
زنجبیل: یک‌چهارم قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز: یک‌چهارم قاشق چایخوری
سبزیجات: کدو، سیب‌زمینی و پیازچه جهت دورچین به میزان لازم
روغن زیتون: یک‌چهارم پیمانه
آب‌جوش: ۲ پیمانه
نمک: یک‌دوم قاشق چایخوری
روغن مایع: به میزان لازم
کدوی سبز زنده شده: ۱ عدد

روش تهیه:

۱٫ ران مرغ، پیاز، پودر فلفل قرمز، روغن زیتون، نمک، کدوی رنده شده، زردچوبه و زنجبیل را با هم کاملا مخلوط کنید، ورزدهید، درون ظرفی گذاشته و رویش را بپوشانید؛ سپس ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا تند و فلفلی شود.

۲٫ بعد از ۲۴ ساعت درون روغن مایع دوطرف ران‌ها را سرخ کرده، بعد از سرخ شدن به آن آب‌جوش اضافه کنید؛ حدود ۳۵ دقیقه زمان لازم است تا آب مرغ کم شود.

۳٫ شما می توانید سبزیجات را نیم‌پز کرده و در مرحله آخر پخت به مرغ‌ اضافه کنید تا له نشود و ظاهر خوبی داشته باشد. مرغ‌ها را با دورچین سبزیجات سرو کنید.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1394/9/5 (1366 مشاهده)

[ بازگشت ]
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 8,955
بازدید ديروز : 12,999
مجموع بازدید : 89,294,849
مهمان: 214
عضو: 0
مجموع انلاین ها : 214
تبلیغات


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir