صفحه اصلی  •  فهرست قیمتها  •  راهنمای جامع مرغداری  •  دانلود فیلمهای آموزشی  •  تماس با ما  •  درباره ما  
 
سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات

 


 





شرکت دانش بنیان ویوان

رول مرغ با فلفل کبابي

 رول مرغ با فلفل کبابي


مواد لازم :

سينه مرغ بدون استخوان 3 عدد
نمک نصف قاشق چايخوري
فلفل سياه  ¼ قاشق چايخوري
پنیر بز با سير و سبزيجات 85 گرم
برگ اسفناج تازه  28 گرم
فلفل قرمز کبابي ¾ پيمانه
پيازچه خرد شده  يک عدد
پستو يا سس گوجه ‌فرنگي  نصف پيمانه


طرز تهيه :
فر را با دماي 400 درجه فارنهايت روشن کنيد. سينه‌هاي مرغ را از وسط دو نيم کنيد. آنها را درون پلاستیک بگذاريد. با کمک بیفتک کوب روي آنها ضربه بزنيد تا نازک و باريک شوند. يک طرف مرغ‌ها را نمک و فلفل سياه بزنيد. روي آنها پنیر قرار دهيد. البته پنیر را در مرکز مرغ‌ها بگذاريد تا از لبه‌ها بيرون نزند. روي آنها برگ‌هاي اسفناج، فلفل و پيازچه قرار دهيد.

مواد را به آرامي فشار دهيد و با احتياط مرغ‌ها را رول کنيد و انتهاي کار، با کمک خلال دندان آن را در جاي خود محکم کنيد.
پستو گوجه‌فرنگي را روي مرغ‌ها بماليد و آنها را در يک ظرف پيرکس مستطيلي بچينيد. سپس آنها را به مدت 25 تا 30 دقيقه در فر قرار دهيد تا مرغ‌ها پخته شوند. ولي مراقب باشيد خيلي خشک نشوند.

پس از پخت خلال‌هاي دندان را خارج کنيد و سرو کنيد.
براي اينکه پنیر بز طعم سير و سبزيجات داشته باشد، يک حبه سير رنده شده را به همراه 1/8 قاشق چايخوري پودر آويشن به پنیر اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1393/11/28 (1657 مشاهده)

[ بازگشت ]
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 846
بازدید ديروز : 4,834
تبلیغات


 


نماد اعتماد


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir